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2012. 01. 14 19: 52   
 今日もいいお天気でした。ということは・・・そうです。西風・・・
当然ですが・・・カザマです。

今日は陸上のお仕事で多幸湾方面には行きませんでしたので、久々の三浦湾
西風も強いと湾の中まで波が回り込んできます。
昨日ぐらいから大体平均で風速15mくらいでしょうか?このぐらい吹くと結構湾内もバシャバシャしていますね。

20120114141436.jpg




いつも、みなさんが潜るテーブルサンゴあたりも波ありますね。

20120114141455.jpg


本日の日没・・・16時54分でした。

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2012. 01. 14 19: 49   
まだまだ陸上は寒いですね =_=;

さてまたキンメのネタです(多分その6くらいまでいくと思います)。

アクア パッツャを作ってみようと急に思い立ち調理してみました。

まずは島の魚に負けないよう(意味不明?)な刺激的な食材を!!、そう島唐がらしです。

しまとう!!


まずはフライパンで暖めたオリーブオイルに種を抜いた島唐とニンニクをいれます(イタリアンの基本ですかね)。
次にキンメを皮のほうから焼きます。

焼きをいれます


そしてここからアサリなどいれるのですが、我が家の冷蔵庫にははいってなかったので、いろいろと探したものをいれてみました。

具をいれました


・・・・・・・なんか、いろいろといれすぎたせいでしょうか???(そうでもないかな)アクア パッツャがブイヤベースになっちゃった感じがします。(おいおい)
ま~結果オーライな感じで盛りつけてみました。

完成!!


ま~ちょっとアクア パッツャからぶれたかもしれませんがおいしく(実はちょっと島唐がききすぎ気味でした)食べました。

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